AHCC®의 과학
AHCC®란 무엇인가?
AHCC®는 담자균 균사체를 배양하고 효소 반응을 거쳐 아세틸화된 알파글루칸으로 1989년 일본 삿포로에 위치한 아미노업 주식회사와 동경대 약리학부 토시히코 오카모또(Toshihiko Okamoto) 교수에 의해 개발된 자연성분입니다.
AHCC®에는 다당체 성분인 아세틸화 알파글루칸이 함유되어 있는데, 이 알파글루칸이 AHCC®만의 독특한 성분입니다. 글루칸이라고 불리는 물질은 다당체로 면역력 활성화 효과를 가지고 있는 것으로 알려져 있습니다. 그런데, 아세틸화된 알파글루칸은 분자량 5,000달톤 정도의 저분자구조를 가지고 있어, 일반적으로 알려진 베타글루칸과는 다르게 체내 흡수가 쉽게 될 수 있는 점이 특징입니다.
AHCC®는 아비리그 명문 대학 및 유수의 연구기관을 통해 실험되고 연구되었으며, 인간을 대상으로 20편 이상의 학술자료가 발표되었고, 미정부에서 운영하는 비영리도서관인 퍼브메드에 60여편의 연구논문이 등재되어 있으며, 이외에도 100여편의 실험자료들이 보고된 신뢰할 수 있는 성분입니다.
AHCC® 제조공정 (일본 삿포로)
AHCC® 는 담자균의 균사체를 대형탱크에서 오랜기간 액상,배양하여 제조됩니다
여러종류의 균사체는 예비배양에 의해 균사체 덩어리를 형성하고 45-60일간에 걸쳐서 대형 탱크내에서 배양되고 배양 종료 후에 효소반응, 멸균, 농축, 동결건조 등의 공정을 거쳐 제품화됩니다
담자균은 아주 미세한 균이라, 고압을 유지하고 무균유지 설비가 잘되어 있어야 합니다. 유사한 건강식품들 중, AHCC® 처럼 장기배양을 거쳐 제품화 되었다고 공표된 제품은 드물 것입니다
