Fucoidan đã được chứng minh là không độc hại và không gây dị ứng.
Các thử nghiệm lâm sàng xác nhận rằng các chiết xuất fucoidan có độ tinh khiết cao và chứng nhận hữu cơ an toàn cho việc tiêu thụ bởi con người.
FDA phân loại fucoidan là một thực phẩm chức năng tương thích sinh học, phân hủy sinh học và không độc hại, được coi là "Thường Được Đánh Giá Là An Toàn" (GRAS).